O plano de aula para o 7º ano propõe a criação de uma horta escolar para compreender a importância do solo, da produção de alimentos e da sustentabilidade. Os alunos realizam atividades práticas como análise do pH da terra e compostagem de resíduos orgânicos, relacionando ciência e espaço geográfico. A proposta estimula investigação, trabalho coletivo e educação ambiental. O projeto também discute a relação entre sociedade e natureza e o uso sustentável do solo. A atividade contribui para os **ODS 4 – Educação de Qualidade, ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável e ODS 12 – Consumo e Produção Responsáveis. 🌱📚
Palavras chaves: Horta escolar; Compostagem; pH do solo; Educação ambiental; Sustentabilidade; ODS 4 – Educação de Qualidade; ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável; Ensino de Geografia. 🌱📚
PLANO DE AULA – GEOGRAFIA
Tema: Horta Escolar, pH do Solo e Compostagem
Turma: 7º ano do Ensino Fundamental
Período: 20 de março a 10 de abril
Carga estimada: 6 a 8 aulas (50 min)
Componente curricular: Geografia
Integração: Ciências e Educação Ambiental
1. JUSTIFICATIVA
O estudo do solo, da produção de alimentos e do uso sustentável dos recursos naturais constitui um tema fundamental para a formação socioambiental dos estudantes. A construção de uma horta escolar possibilita compreender as relações entre natureza, sociedade e produção agrícola, além de desenvolver práticas sustentáveis como a compostagem e o reaproveitamento de resíduos orgânicos.
Essas atividades promovem aprendizagem significativa, pois articulam teoria e prática, permitindo aos alunos analisar o espaço geográfico local e os impactos das práticas humanas sobre o ambiente. (123 Ecos - ECOPÉDIA).
2. OBJETIVO GERAL
Compreender a relação entre solo, produção agrícola e sustentabilidade por meio da criação e manutenção de uma horta escolar.
3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar características do solo e sua importância para a agricultura.
Compreender o conceito de pH do solo e sua influência no crescimento das plantas.
Desenvolver práticas de compostagem utilizando resíduos orgânicos.
Analisar a relação entre produção de alimentos, sustentabilidade e espaço geográfico.
Estimular o trabalho coletivo e a responsabilidade ambiental.
4. HABILIDADES DA BNCC (GEOGRAFIA – 7º ANO)
EF07GE05 – Analisar o uso dos recursos naturais e seus impactos ambientais.
EF07GE06 – Avaliar práticas sustentáveis no uso do solo e da água.
EF07GE11 – Analisar as relações entre atividades econômicas, natureza e sociedade.
Também pode integrar Ciências:
EF07CI03 – Avaliar formas de uso sustentável dos recursos naturais. �123 Ecos - ECOPÉDIA
5. RELAÇÃO COM A PROPOSTA CURRICULAR DE SANTA CATARINA
A proposta curricular territorial de Santa Catarina enfatiza:
Educação ambiental crítica
Sustentabilidade
Relação sociedade–natureza
Aprendizagem baseada em práticas e projetos
A horta escolar contribui para o desenvolvimento dessas competências ao promover experimentação e reflexão sobre o uso do solo.
6. CONTEÚDOS
Solo: composição e características
pH do solo (ácido, neutro e alcalino)
Agricultura sustentável
Compostagem
Produção de alimentos e segurança alimentar
Relação sociedade-natureza
7. METODOLOGIA
Aula 1 – Introdução ao tema
Discussão inicial:
Perguntas para os alunos:
De onde vêm os alimentos?
O que é solo?
Por que o solo é importante para a agricultura?
Exposição dialogada sobre:
Solo
agricultura
sustentabilidade
Aula 2 – Observação do solo
Atividade prática:
Os alunos analisam diferentes amostras de terra.
Observar:
cor
textura
umidade
presença de matéria orgânica
Registro no caderno.
Aula 3 – Experimento de pH do solo
Explicação do conceito de pH.
Experimento simples:
Materiais
terra
água
repolho roxo ou fita indicadora
copos
Os alunos testam o pH do solo da escola.
Discussão:
solo ácido
solo neutro
solo alcalino
Aula 4 – Compostagem
Explicação:
o que é compostagem
decomposição de matéria orgânica
importância para redução de lixo
Atividade prática:
Montagem de uma composteira escolar.
Materiais:
restos de frutas
folhas secas
terra
recipiente ou caixa
Aula 5 – Construção da horta
Preparação do espaço:
limpeza do terreno
preparação dos canteiros
mistura da terra com composto orgânico
Plantio de hortaliças:
alface
cebolinha
rúcula
couve
Aula 6 – Monitoramento da horta
Alunos organizam:
calendário de irrigação
registro do crescimento das plantas
diário da horta
8. RECURSOS DIDÁTICOS
pás pequenas
regadores
sementes ou mudas
restos orgânicos
recipientes para compostagem
tiras de pH ou repolho roxo
cartazes ou slides
9. AVALIAÇÃO
A avaliação será contínua, considerando:
participação nas atividades
registro das observações
trabalho em grupo
compreensão dos conceitos ambientais
Produto final:
Relatório ou apresentação sobre a horta escolar.
10. RESULTADOS ESPERADOS
Espera-se que os alunos:
compreendam a importância do solo para a produção de alimentos
desenvolvam consciência ambiental
pratiquem sustentabilidade na escola
compreendam a relação entre natureza e sociedade no espaço geográfico.
11. REFERÊNCIAS (ABNT 2023)
BRASIL. Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Brasília: MEC, 2018.
SANTA CATARINA. Currículo Base do Território Catarinense. Florianópolis: SED, 2019.
ODUM, Eugene. Fundamentos de ecologia. São Paulo: Cengage Learning, 2012.
PRIMAVESI, Ana. Manejo ecológico do solo: a agricultura em regiões tropicais. São Paulo: Nobel, 2016.
CAPRA, Fritjof. A teia da vida. São Paulo: Cultrix, 2006.
ALTIERI, Miguel. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. São Paulo: Expressão Popular, 2012.
Anexo A
Medir o pH da terra em casa é possível com métodos simples usados em experiências escolares de Ciências e Geografia. O pH indica se o solo é ácido, neutro ou alcalino, o que influencia diretamente o crescimento das plantas.
1. Método do Repolho Roxo (Experimento Caseiro)
Materiais
-
folhas de repolho roxo
-
água quente
-
copos transparentes
-
colher
-
amostra de terra
Passo a passo
-
Corte o repolho roxo em pedaços pequenos.
-
Coloque em água quente por cerca de 10 minutos.
-
A água ficará roxa (indicador natural de pH).
-
Coloque um pouco de terra em um copo.
-
Adicione a água roxa do repolho.
-
Misture e observe a cor.
Resultado
-
Rosa ou vermelho → solo ácido (pH abaixo de 7)
-
Roxo → solo neutro (pH ≈ 7)
-
Azul ou verde → solo alcalino (pH acima de 7)
Esse experimento funciona porque o repolho possui antocianinas, pigmentos naturais que mudam de cor conforme o pH.
2. Método do Vinagre e Bicarbonato
Materiais
-
vinagre
-
bicarbonato de sódio
-
dois copos
-
terra
Passo a passo
-
Coloque terra em dois copos.
-
No primeiro copo adicione vinagre.
-
No segundo copo adicione água e bicarbonato.
Resultado
-
Espuma com vinagre → solo alcalino
-
Espuma com bicarbonato → solo ácido
3. Método Mais Preciso (Fita de pH)
Materiais:
-
tiras de papel indicador de pH
-
água destilada
-
terra
Passos:
-
Misture terra + água.
-
Deixe descansar 5 minutos.
-
Coloque a fita de pH.
-
Compare com a tabela de cores.
pH ideal para hortas escolares
| Planta | pH ideal |
|---|---|
| Alface | 6,0 – 6,8 |
| Couve | 6,0 – 7,0 |
| Cebolinha | 6,0 – 7,0 |
| Cenoura | 6,0 – 6,5 |
Dica para horta escolar
Se o solo estiver:
Muito ácido
-
adicionar calcário
-
cinza de madeira
Muito alcalino
-
adicionar compostagem
-
matéria orgânica
Sobre horta escolar, pH do solo e compostagem, a ODS mais adequada é a ODS 4 – Educação de Qualidade, porque envolve educação ambiental, aprendizagem prática e formação científica dos estudantes.
Também pode ser relacionada com outras ODS complementares:
-
ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável
-
ODS 12 – Consumo e Produção Responsáveis
-
ODS 13 – Ação Contra a Mudança Global do Clima
A seguir está um modelo de seção para artigo científico.
Relação da Horta Escolar com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
A implementação de hortas escolares associadas ao estudo do pH do solo e à prática da compostagem apresenta forte relação com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecidos pela Organização das Nações Unidas na Agenda 2030. Essas práticas educativas promovem a integração entre conhecimentos científicos, educação ambiental e sustentabilidade.
A horta escolar contribui diretamente para a ODS 4 – Educação de Qualidade, ao estimular metodologias ativas de aprendizagem e a construção do conhecimento científico por meio da experimentação. Ao investigar as características químicas do solo, como o pH, e compreender os processos biológicos envolvidos na decomposição de matéria orgânica durante a compostagem, os estudantes desenvolvem competências investigativas e pensamento crítico, essenciais para a formação científica.
Além disso, essas práticas dialogam com a ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável, pois incentivam a produção local de alimentos e a valorização de sistemas agrícolas sustentáveis. A produção de hortaliças em ambientes escolares possibilita compreender os ciclos naturais e a importância da segurança alimentar, contribuindo para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.
Outro aspecto relevante refere-se à ODS 12 – Consumo e Produção Responsáveis. A compostagem de resíduos orgânicos provenientes da merenda escolar ou de restos vegetais demonstra, na prática, estratégias de redução de resíduos sólidos e reaproveitamento de matéria orgânica. Esse processo diminui o volume de lixo destinado a aterros sanitários e promove a reciclagem de nutrientes no solo.
A prática também contribui indiretamente para a ODS 13 – Ação Contra a Mudança Global do Clima, uma vez que a compostagem reduz a emissão de gases de efeito estufa gerados pela decomposição anaeróbica de resíduos orgânicos em lixões ou aterros. Dessa forma, projetos pedagógicos envolvendo hortas escolares representam uma estratégia educativa interdisciplinar capaz de integrar ciência, sustentabilidade e cidadania ambiental.
Assim, a articulação entre educação científica, práticas agroecológicas e gestão sustentável de resíduos reforça o papel da escola como espaço de formação socioambiental e de construção de conhecimento voltado ao desenvolvimento sustentável.
Referências Bibliográficas (ABNT 2023)
ALTIERI, Miguel. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. São Paulo: Expressão Popular, 2012.
CAPRA, Fritjof. A teia da vida. São Paulo: Cultrix, 2006.
PRIMAVESI, Ana. Manejo ecológico do solo. São Paulo: Nobel, 2016.
BRASIL. Base Nacional Comum Curricular. Brasília: MEC, 2018.
Organização das Nações Unidas. Transformando nosso mundo: a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável. Nova York: ONU, 2015.

