Proposta de Projeto de Horta Escolar

Resumo

A proposta de projeto de Horta Escolar tem como objetivo a consciência ambiental de uma vida mais saudável a partir dos alimentos orgânicos. A metodologia utilizada é agroecologia e os resultados encontrados é a educação alimentar e ambiental.

Palavras chaves: ALIMENTOS - AMBIENTE – ECOLOGIA – VIDA SAUDÁVEL

1 Justificativa

A Justificativa deste projeto de Horta Escolar perpassa pela alimentação saudável e pelos objetivos: Valorizar a importância do trabalho e cultura do homem do campo; Identificar técnicas de manuseio do solo e manuseio sadio dos vegetais; Conhecer técnicas de cultura orgânica; Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados; Compreender a relação entre solo, água e nutrientes; Identificar processos de semeadura, adubação e colheita; Conhecer pela degustação os diferentes alimentos cultivados bem como nomeá-los corretamente; Cooperar em projetos coletivos; Buscar informações em diferentes fontes de dados para propor avanços a desenvolvimento de técnicas; Análise e reflexão sobre prejuízos dos desperdícios alimentares; Compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde; Promover a interdisciplinaridade.

2 Objetivo especifico

a-      Preparo e adubação do solo para semear e plantar;

b-      Semeadura e plantio, cultivo de hortaliças, ervam medicinais e jardinagens;

c-      Irrigar com água da chuva coletada na escola;

d-     Conscientizar sobre a importância de fazer a coleta da água da chuva.

3 Metodologia

Escolher a técnica adequada de compostagem e implanta – lá, para reaproveitamento da matéria orgânica da cozinha escolar e produção de adubo, que será utilizada na horta. Semeadura da época conforme clima e região, preparação e análise do solo; Produção e transplante de mudas;

4 Bibliografia

EMEF, Captação de Água da Chuva, E.M.E.F. PROFESSOR EURICO PINZ, E.M.E.F Professor Eurico Pinz Rua: Arcindo Hass, nº 471 Bairro São Miguel - Fraiburgo – SC Telefone: (49) 3256 3096 Cel: (49) 91368402 E-mail: euricopinz@fraiburgo.sc.gov.br, Fraibyrgo – SC, 2012. < http://escolaprofessoreuricopinz.blogspot.com.br/p/projeto-horta-escolar.html . acessado em 2016.